想问一下姐妹们股市杠杆投资，你家娃喜欢吃糖、喝饮料、买垃圾食品吗？

前段时间，糕妈推荐编辑部妈妈们看一本书《如何成为优秀的大脑饲养员》，里面的观点一下子把我们击中了。

“ 人体的所有器官中，大脑是最容易受到不良饮食损害的。” 而我们中的大多数，都没有思考过脑健康这个问题。 [1]

更没有发现，在日常饮食中，越是“伤脑”的食物，孩子越喜欢。

高糖食物不仅仅会引起蛀牙、肥胖问题，比如 2021 年的一项研究证实，在青少年发育阶段，即大脑快速发育期摄入较多高糖食物，会使小鼠大脑的辨别能力受损，并影响海马体的记忆功能。[2]

甜饮料、糖果通常是孩子的最爱，但真的不建议给娃多吃！

甜食我们偶尔吃一下没关系，但反式脂肪最好一口也别给娃吃！

因为它会破坏好的脂肪酸的功能， 影响孩子中枢神经系统发育，进而破坏认知功能。 [3]

零食配料表里常见的人造奶油、植物奶油（多用在蛋糕甜品里）、植脂末（某些奶茶里很常见）、含起酥油的油炸食品等，都是反式脂肪的重灾区。

尤其是氢化油，会产生大量反式脂肪酸，国家已经强制禁止将部分氢化油用作任何食品的配料。

2012 年，UCLA 的科学家发现高糖水影响小鼠走迷宫表现的同时，增加 omega-3 脂肪酸的摄入，可以使老鼠走迷宫的表现更好。[4]

同时越来越多的证据表明，选择富含 omega-3 的饮食，是长期保持极佳认知能力的关键。[1]

omega-3 你不一定熟悉，但 DHA 你肯定知道，它就是 omega-3 中的一员大将。

omega-3≈DHA+EPA

DHA 可以支持神经系统发育，对孩子的大脑和眼睛有好处。EPA 能协同 DHA助力大脑认知功能，同时具有抗炎的作用。

我们通常说的富含 omega-3 的食物，大多是富含 DHA 的食物，主要集中在海产品。《大脑饲养员》里的学说表示：河流、海边肥美的鱼类，为原始人类脑容量的增长做出了贡献。

上下更多

反观我们的饮食现状，就是伤脑的食物吃太多，但对大脑好的 omega-3 脂肪酸吃太少了。

比如 2018 年对中国 9 个省 3~ 17 岁孩子 omega-3 摄入的调查中，各年龄段 DHA 的摄入远远没达到建议摄入量。[5]

3~17 岁实际 DHA 摄入量 VS 建议摄入量

<左滑查看原始数据>

并不是说补充 DHA 就能让娃学习成绩变好了，而是说长期缺乏，对孩子大脑的影响会很大。

糕妈一直很重视 omega-3 这类优质脂肪的摄入。在一日三餐中，都会尽量加入一些海产品。

但食补不一定总是充足，所以还是会备上鱼油作为补充（但不强制孩子每天吃）。

口感上，年糕和发糕会更喜欢那种果冻布丁质地的。

如果孩子不接受胶囊的鱼油，推荐试试这款诺康莱儿童 DHA 鱼油。

老粉知道我们之前也推过别的 DHA，不过这一款，不管是成分、含量还是形态上还是挺不一样的。

👍 DHA 有效含量高，EPA 协同，配比更科学

👍 布丁口感超好吃， 0 糖 0 防腐剂，完全不像在吃“油”

👍rTG 型鱼油+ConCordix 专利技术， 吸收率提升 44%

👍近南极 纯净海域，全球 IFOS 五星级鱼油认证，通过 RCTP 无放射权威检测

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9 岁的 Gary 学习繁重，妈妈之前给他吃胶囊型的鱼油补补，每次都吐出来，真心疼啊！这次的“布丁”竟然一颗不够吃。

@毕毕家的两个娃也被这款鱼油种草了，姐姐说着“太好吃了”硬是吃了 2 颗 （提醒各位小朋友不要贪多哦~）

它不是那种常见的胶囊形状，不管外形还是口感，都更像是果冻或者布丁。

放进嘴巴里，嚼一嚼也是很清新的水果味，一点鱼腥味都没有。

这可不是因为加了什么奇怪的“狠活”，配料表清清爽爽，没有添加蔗糖、人工甜味剂、人工色素。

调味用的是更健康的天然甜味剂+天然香料，连颜色也是来自有营养价值的β-胡萝卜素（在体内可转化为维生素 A）。

而且它是单颗独立包装，虽然不加防腐剂，但保质期能放到 20 个月，不太会出现吃不完浪费的情况。

除了味道惊艳，诺康莱这款鱼油的含量和吸收率，也的确很“能打”！

每粒含有 362mg 高含量 DHA，DHA+EPA 加起来有足足 510mg，比市面上很多儿童鱼油都高出一截，更能满足 3 岁+孩子、尤其是学龄期用脑的需求。

一般的补剂大孩子一天要吃上 2 粒，这款忘记吃、两天吃一粒也没问题，性价比很高。

以往长期没吃够 DHA 的孩子，“亡羊补牢”每天坚持吃也 OK。

中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）[6]

吃进去多，能不能吸收又是另外一回事，诺康莱在这一点上也狠狠下了功夫。

首先，它采用的是 rTG （再酯化甘油三酯）结构类型的鱼油， 有研究表明，rTG 鱼油的吸收利用率要优于其他类型鱼油，甚至比天然鱼油还高（124%）。

来源：参考资料[7]

研究显示摄入经过乳化处理的 rTG 鱼油后，血浆内 DHA+EPA 的达峰时间缩短了 2/3，同时累计浓度增加了约 44%，从侧面说明鱼油的消化速度、吸收率又上了一个台阶。

来源：参考资料[8]

高含量+高吸收，帮助孩子们实实在在补到充足的 DHA。

生产这款儿童鱼油的原料，来自生活在南美洲秘鲁渔场，洋流起源南极，是唯一的上升补偿寒流，纯净无污染。

选择的秘鲁银鱼体型 小（大约 10 公分长）、生活周期短 （约 1 年），也就不容易富集各种污染物。

咱们最后拿到手的鱼油，是挪威原装进口，通过了国内外污染物项目检测，并获得GMP、BRS、NSF 等多项认证，完全不用担心重金属、农残、辐射污染。

△上下更多

诺康莱背靠 Vitux AS 科技企业，工厂位于挪威，企业在开发时坚持不用化学乳化技术，坚持干净的配料表（不含蔗糖，防腐剂等）。

这样一款安全、好吃、又好吸收的儿童鱼油，特别推荐大家给孩子吃吃看。

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另外考虑到中老年人也非常需要补充 DHA，今天也带来了 诺康莱成人鱼油，它的EPA：DHA 比例是 4:3，能更好地呵护心脑。

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一些 DHA 补剂的常见疑问（上下）

1、DHA 什么时候吃效果最好？

其实什么时间吃差别不是很大。如果一定要说一个时间，DHA是脂溶性的，和正餐一起吃吸收会更好一点点（诺康莱这款的吸收率已经提到很高很高啦）。

2、一天吃多少？一直吃还是只能吃一段时间？

以下是中国居民膳食指南营养素参考摄入量（2023版）给到的建议摄入量。[9]

平时完全不吃海产品的，可以一天一颗长期吃，如果平时偶尔也会食补，也可以两天一颗，或家长觉得摄入不够的时候补充。

3、吃太多会不会过量？

欧洲食品安全局（EFSA）和美国食品和药物管理局（FDA）都对这个问题做过探讨，每天 1000mg 的 DHA 对普通人群是非常安全的，而补充 5000mg/天 的 DHA+EPA，不会对成人造成健康问题。[10]

4、DHA 补到几岁？

针对儿童，联合国粮农组织（FAO）建议，DHA 可以补到 10 岁。但是，10 岁后大脑也在继续发育，孩子的用脑需求增加，一周如果吃不到 3 次海产品，还是建议适当补充。

诺康莱这款的 DHA 含量比较高，建议 3 岁以上儿童和青少年吃。

另外，孕妇和哺乳期妇女，补充 DHA 有助于自己的健康和宝宝的大脑发育；而中老年人补充 omega-3（DHA 和 EPA）有助于预防老年痴呆，对心血管也有好处。[11]

成人也可以选择今天这款 DHA，或者中老年人可以选择 EPA 含量更高的【】。

参考资料：

[1]Lisa Mosconi,康洁译.《如何成为优秀的大脑饲养员》

Gut microbial taxa elevated by dietary sugar disrupt memory function

[3]食品中的反式脂肪酸及其危害.食品科学 2005, Vol. 26, No. 8）

[4]Metabolic syndrome’ in the brain: deficiency in omega-3 fatty acid exacerbates dysfunctions in insulin receptor signalling and cognition

[5]谭圣杰, 王美辰, 张健, 等. 中国 9 省 3~ 17 岁儿童青少年 ALA/EPA/DHA/DPA 摄入量及来源分析[J]. 营养学报, 2018, 40(5): 434-438.

[6]中国营养学会：中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）

[7]Dyerberg J, Madsen P, Møller J M, et al. Bioavailability of marine n-3 fatty acid formulations[J]. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 2010, 83(3): 137-141.

[8]Haug I J, Sagmo L B, Zeiss D, et al. Bioavailability of EPA and DHA delivered by gelled emulsions and soft gel capsules[J]. European journal of lipid science and technology, 2011, 113(2): 137-145.

[9]中国居民膳食指南营养素参考摄入量（2023版）

[10]EFSA: Scientific Opinion on the Tolerable Upper Intake Level of eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA) and docosapentaenoic acid (DPA)

[11]肖玫股市杠杆投资，欧志强.《深海鱼油中两种脂肪酸(EPA和DHA)的生理功效及机理的研究进展》.食品科学.2005, Vol. 26, No. 8